"Passeggiate d'Inverno"
Cosa accade quando i colori, gli alberi, la campagna dormiente in attesa indicano che è ancora inverno, ma dentro la tua tuta stai bene come se fosse primavera inoltrata?
Accade che vuoi subito accarezzare il sole, su strade ancora incerte, segnate dall’inverno e dal fondo non troppo performante. Accade che siccome non hai fretta, per una volta di macinare km, scegli di assaporare il gusto di luoghi nascosti, dimenticati finanche sconosciuti ai più. Luoghi dove la campagna è ancora rustica e cerca di strappare il tempo alla modernità frenetica della vita moderna e della vicina metropoli.
Pochi km per assaporare la pianura ancora deserta di foglie verdi e culture rigogliose, per poi inerpicarsi nella prima collina, alla ricerca di qualcosa che poi, bene bene non so cosè, ma che si avvicina molto ad un genuino piatto di pasta col cinghiale, vera specialità di un ristorantino ormai molto conosciuto ma che ha mantenuto tradizione ed identità.
Chiese, chiesette, abbazia, cortili rurali nascosti, laghetti, fossi, qualche marcita sopravvissuta alla moderna agricoltura, un airone stranito che scappa spaventato e curve quanto basta per un gita che serve a scaldare motore, gomme e cuore.
Assolutamente imperdibile la visita al complesso cistercense dell’abbazia di Morimondo, meta di turisti e pellegrini, oppure il più profano trattamento spa della Cascina Caremma; ma si può anche buttare la cartina ed infilarsi nei viottoli e nei cortili, per scoprire che forse il web e google street view forse (e per fortuna) non arrivano proprio ovunque.
Il ponte di barche è sempre uno spettacolo, così come quel tratto di strada, nascosto che da casteggio stacca e sale verso le colline, Borgo Priolo, Ruino…punitni sulla mappa, ma ricchi e gelosi dei loro paesaggi vinicoli…pranzo appunto per coccolare anche un po’ il palato e poi a casa…mai rientrato così presto è vero, ma quanto godimento in questo lussureggiante “giardino d’inverno”.
Dove Mangiare:
- Trattoria di Fallavecchia, Besate Fraz. Fallavecchia - Tel. 02/945297
- Trattoria Belvedere , Carmine Passo, Ruino - Tel. 0385/98838
- Agriturismo spa, Cascina Caremma -www.caremma.com/spa-benessere
Indice foto:
01.Torretta e laghetto nei pressi di Morimondo
02-03.Abbazia di Morimondo
04.Spa Cascina Caremma
06-07-08.Ingresso e scorci di Fallavecchia
09.Tempi andati
10.Il ponte di chiatte sul Ticino nei pressi di Bereguardo
11-12.Ville nobili sulle colline
13-14.Colline nei pressi di Ruino, la neve fatica ad andarsene
15.In attesa al sole
16.La “stanza di bacco” - Trattoria Belvedere
Abbigliamento utilizzato:
Stivali TCX – Casco Premier – pantaloni e underwear PROmojeans – giubbotto e guanti Dainese.
Fagna
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