Siamo lì in quella caratteristica trattoria Romagnola, di quelle un po’ moderne, quasi ricercate, dove i giovani gestori provano a reinventare la cucina tipica servendola in maniera un po’ diversa ed elegante.
Noi due “Motociclisti normali”, in una delle nostre scorribande con la scusa del viaggio, un apprezzato preparatore e la sua bella moglie.

Lo so il bon ton avrebbe messo Lei per prima ma a detta del marito va più forte di alcuni uomini in moto ed è così intelligente da glissare su questa mancanza.
Una serata improvvisata con il gusto conviviale di un incontro che da troppo rimandavamo e finalmente ci vede alzare i calici di un ottimo rosso.
Si parla di moto, quasi scontato, delle Special, ma non solo, e del fenomeno che le ha viste, loro che esistono da sempre, arrivare a diventare un fenomeno di costume motociclistico che forse ha già raggiunto il culmine e piano piano tornerà a diventare pregiata nicchia di chi ci crede davvero.
Si parla di Amici e persone, di quelle che ci piacciono e anche di quelle che invece un po’ meno, di riviste del settore che cambiano e si modificano, di cosa apprezziamo su quelle pagine e cosa invece saltiamo a piè pari, di Blog che crescono, spariscono, che a volte “rompono”….un dialogo a quattro corale e intenso con divagazioni sul tema a doppia coppia quando due interlocutori seguono un interesse comune staccandosi momentaneamente dal coro per rientrare nel discorso senza perdere di continuità.
Poi si torna all’Italia, al futuro, soprattutto a quello dei nostri figli e di riflesso la loro educazione.
Siamo concordi sull’importanza dei valori, la coerenza e il costante impegno, le uniche qualità che possono portare risultati veri e duraturi, nel preparare una moto, nello scriverne ma anche in un allenamento personale e comunque sempre nella vita.
Chiacchiere che scorrono veloci tra un piatto e l’altro mescolando il piacere del cibo a quello delle piacevoli chiacchiere.
Una serata termina come sempre troppo presto, proprio come quella bottiglia di rosso che è giunta alla fine.
Gustata fino in fondo sapendo che se ne può sempre ordinare un’altra…. come del resto potremo rifare una serata così.
Grazie B. e O.….questa volta in ordine di bon ton.

Flap